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美团持续加码“闪店仓”:找寻热土的零售创业,有了正确答案

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2022/04/29 04:21发布
创业研究
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美团闪购“闪店仓”对很多创业者来说,就是一个长期可持续发展的机会,也是一个超越自身的机会。

老徐最近很忙。

 

已经两次创业都功败垂成之后,曾经在电商平台干到中层职位的老徐,又认准了便利店这个最新创业的方向。

 

关键,老徐认为“北有便利蜂南有美宜佳”,这两家传统便利店经营企业,却把互联网思维结合得很好,从而产生了“新经济+旧模式>2”的奇妙效果。他觉得自己在电商平台工作的经验,结合上两个深入供应链创业项目失败带来的启发,自己这次搞一个数字化便利店的项目一定会成功。

 

根据5月13日毕马威与中国连锁经营协会联合发布的《2021年中国便利店发展报告》,2020年中国便利店门店规模达到19.3万家,全国品牌连锁便利店销售额为2961亿元,便利店销售额增速超过6%,连续五年实现增长。这个成绩是在疫情肆虐的背景下实现的,从另一个侧面说明了便利店这个行业在中国发展的前景。

 

随着前店后仓的便利店新零售模式,以及前置仓生鲜模式的不断布局,围绕便利店和社区商业模式的变革在不断加速。但从行业统计的数据能看出,大多数传统便利店经营企业并没有做好应对数字化挑战的准备,因此营收的增速远低于开店规模的增速。

 

单店费效比的下降,是任何一个连锁便利店集团都想解决的痛点。

 

这种情况下,类似于老徐这种想通过电商方式改造便利店的创业者就面临一个很大的困难。传统便利店在开店前期有巨额的投入,而如果想单靠电商模式实现线下便利店的部分功能,对于货品的选择和供应链管理就成为不能越过的一个事实。

 

毕竟,想用电商平台实现便利店在社区中的地位和功能,要依靠仓储和配送能力的叠加才能实现。但现在不管是集中仓还是前置仓,除了投资以外还有很多需要考虑的因素,不是一般的创业者可以玩转的。

 

因此,老徐为代表的创业者一直想弄清楚,在这样一个不确定性增强的乌卡时代,有没有既可以享受到私域流量+电商爆发的红利,又可以避开传统便利店投资风险的创业模式?

 

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  美团闪购“闪店仓”来了

实际上,2021年开始就有了老徐等创业者关心的问题答案。

 

2020年年中美团闪购推出了一个响应这些创业者号召的新模式——“闪店仓”,2021年开始实验性推广,这种模式可以从大多数方面解决想做便利店网商创业者遇到的问题。

 

这种模式其实是美团闪购为实现“everything now(万物到家)”的新探索。和普通的超市、便利店相比,“闪店仓”是美团闪购正在大力探索的即时零售数字化新模式,通俗来说就是一种专注于线上服务的24小时超级便利店,依托美团闪购配送网络,为消费者提供即时到家的消费服务。

 

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而创业者其实只要接入这个体系,就可以不再关心最后一公里配送、前置仓选址、运营管理系统和经验等问题,只需根据自己的长处设计在美团闪购上的店面,并在美团闪购指导下找到合适的前置仓位置,然后利用“闪店仓”提供的数字化运营支持进行商品选品展开运营就行了,后续的品牌输出、最后送达消费者的配送,以及数字化的管理平台,全程都有美团闪购“闪店仓”的指导。

 

对于用户来说,选择这种模式的网络便利店创业项目,会变成一个24小时在线的超级便利店,大大方便用户的消费需求;而对于中小便利店老板或者想进入便利店市场的创业者来说,这种网络前置仓商业模式,能帮他们打造出数字小店节省时间和成本。

 

实际上,相对于老徐想做的便利店电商化,美团闪购“闪店仓”有着不可比拟的优势。

 

一方面,相对于传统便利店服务范围有限,仅能覆盖周边3公里的事实,有“闪店仓”支持的创业项目,通过美团配送能力最少可以覆盖周边五公里的范围,并且可以实现24小时营业,大大增加传统便利店经营者的经营范围和能力。

 

另一方面,传统便利店项目哪怕网络化,也需要实体店面的配合,就意味着门面房租、装修、店铺员工等硬性成本必须考虑;而使用“闪店仓”模式后,创业者只需支付一个前置仓租赁成本加上备货成本以及较少的人力成本即可,其他的数字化管理、最后的配送、品牌等完全可以依托美团闪购来解决,最终创业者可以节省大量时间,把有限的精力投入到对线上推广和商业模式进化的关注上来,可以实现创业者的低风险、低成本创业。

 

严格来讲,这是创业者在当下热门的即时零售风口上,更快启程的创业路径。而且这种模式对之前的便利店经营者来说,也是一个非常好的数字化拓展工具。

 

佳美乐购超市曾是线下便利店品牌的玩家,随着行业意识的转变,逐渐投身到线上业务中。他们通过跟“闪店仓”的合作,目前已在北京、武汉开出15家门店,其中80%以上的门店为头部万单店,在商品结构和履约服务上贴近用户需求。

 

而在整个过程中,美团闪购在选品、供应链、系统工具、流量指引、营销玩法等层面给予全链路的指导与支持,最终帮助商家的线上新模式快速稳定发展,同时也保障用户能享受到一站式购齐的绝佳体验。

 

 2
  “闪店仓”创业时代

现在要分析“闪店仓”带来的创业机会,就要知道三个核心词:前置仓、降低创业成本和数字化。

 

所谓前置仓,意味着“闪店仓”的运营特点其实是跟生鲜前置仓类似,都是在终点用户所在地附近设置前置仓,通过平台调度和物流配送实现把商品送达消费者的模式。

 

所不同的是,美团闪购“闪店仓”以日用百货及快消品为主营,也经营一些长尾商品,但基本不做生鲜。而且跟生鲜前置仓做直营平台不同,“闪店仓”走的是平台模式,期望用自己的技术、数字化中台、选品经验、仓储选址和物流配送能力,为电商创业者赋能。

 

换句话说,美团闪购的“闪店仓”在经营角度上是从B端出发的,通过赋能创业者开辟社区附近前置仓,最终服务消费者;而生鲜电商平台所布置的前置仓,采用自营模式,直接对C端客户订单负责,创业者很少有机会能介入。

 

而正因为要为创业者赋能,美团闪购“闪店仓”其实开启了经验输出模式,利用多种手段帮助创业者降低创业成本。

 

所谓降低创业成本,就是指利用这种“闪店仓”创业者在美团闪购数字化运营和前置仓开设、选品等经验指导下,能更加精确投入资金,并专注于自己熟悉的运营和市场推广领域,从而降低创业风险,获取高额回报。

 

首先,电商尤其是百货电商是一个低单价必须依靠高速增长的用户流量才能产生收益和利润的商业模式。在这种情况下,如果所有的环节都自营,那么创业者的压力可想而知,货物的周转处于一种不可控的状态。

 

采用“闪店仓”的前置仓创业模式之后,创业者专注于“线上店铺”的经营,前置仓的选址、货物选品的大部分工作都可以得到美团闪购“闪店仓”的指导。因为只租赁前置仓,就能省去便利店高额房租和装修费,同时在线上开展业务的模式能减少线下导购、结账流程,而美团闪购数字化运营能力帮助选品又能让创业者的资金和人员投入精准程度提升。

 

其次,由于“闪店仓”模式可以不考虑后台和最后上门配送,只要利用好各种市场营销与私域运营工具,创业者轻松能实现24小时不间断的电商销售。在拉长的运营时效背景下,利用平台的扶持,创业者的总体订单量会增加,加上纯线上经营的模式成本低,间接提高了运营收入。

 

第三,美团闪购品牌的加持,带给创业者低风险。而且采用“闪店仓”模式创业,美团闪购后续还会给予流量资源导入,并提供经营指导、经营分析等支持。

 

最后,零售品类是万亿级超大市场。线上化率低但增速飞快,疫情防控常态化,加速了零售品类线上化进程。而且“闪店仓”的模式让创业者自己电商平台的商品种类更丰富,可以满足线上消费者多元需求。

 

而为了帮助创业者用好“闪店仓”,美团闪购还上线了“百川系统”,可以为创业者提供全链路、全场景的支持,助力商家数字化运营能力的搭建。

 

这其实就是认知“闪店仓”模式最后一个关键词:数字化。

 

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一方面,“百川系统”让“闪店仓”商家的履约流程全程线上化,他们能够从线上销售数据更清晰地了解用户需求,更有针对性地准备商品、制定营销策略。

 

另一方面,百川系统是美团闪购基于“零售+科技”的全新战略下自研的数字化运营系统,以闪店仓为切入点为零售商提供兼容开放的数字化解决方案。

 

这套系统能让商家从商品管理、履约管理、员工管理、财务管理、用户管理、供应链管理等闪店仓的经营环节着手,全链路、全场景的助力商家降本增效,提升顾客体验。

 

根据相应的数据显示,典型部署应用百川系统的闪店仓,据统计拣货速度显著提升50%以上,问题订单率降低约30%;库存管理、智能补货等模块的应用,能有效降低因商品缺货带来的销售损失,GMV销售提升约10%。

 

更何况,依托于美团多年深耕外卖和即时零售市场的数字化运营能力,这套系统还可以结合城市热力图等数据帮助创业者实现科学选址,以及围栏商圈信息智能化,从而找到社区商业的空白地域,快速实现“闪店仓”电商的订单增长。

 

正因此,越来越多的创业者加入其中,美团闪购“闪店仓”的前置仓数量规模增长很快,最新数字是在500个左右,分布在一二线城市,2022年计划覆盖更多城市。

 

这也就意味着有很多创业者已经走在了市场的前面,敏锐抓住了“闪店仓”带来的机遇。

 

比如郑州出现的“郑好货”,就是一位大学辅导员做的跨界创业项目。8个月开了5个闪店仓,单仓日均单量能达到200单。他做这个事的逻辑就是:“只要美团闪购能配送的地方,闪店仓都可以经营。”

 

这种增长速度背后,其实就是美团闪购“闪店仓”对创业者赋能的集中体现。

 

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  可持续发展的创业

最新消息显示,美团闪购负责人表示,美团闪购将通过不同商家生命全周期的定制化扶持,帮助商家更好抓住这个创业机会,希望能在3年内开出一万个“闪店仓”,并持续增加资金等方面的投入,扶持200个年营收过亿的商家。

 

可以说,美团闪购闪店仓可以让创业者在乌卡时代避免资金风险,最大限度发挥自己的运营能力,这其实降低了互联网电商创业的门槛,可以加快前置仓电商模式的发展,有利于中国互联网商业模式的发展。

 

疫情在一定时期内的持续发展,再加上科技发展已经超出了人们的预期,我们从未像现在一样如此与整个世界紧密相连,小到客户和企业之间的连接,企业供需产业链之间的连接,大到国家、地区之间的连接都在发生着改变。

 

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实际上,美团闪购“闪店仓”的出现,意味着创业者要敢于发现机会并善于抓住机会,这才是互联网创业的成功根本。

 

创业者要有长期主义的发展观,不能仅看眼前利益,要找到真正可以促进整个行业发展的细分市场并坚持在其中稳定可持续发展。

 

比尔·盖茨曾说过,如果你坐在一家从洛杉矶到纽约的飞机上,飞行员把飞行方向调整了3.5度。那么这架飞机最终将落地在华盛顿,而不是纽约。在这个时候,做选择很重要。

 

国内知名管理学专家陈春花教授在最新演讲中也指出,企业应该回归到价值创造,有能力去做价值创造。“回归到价值创造,包含三件事情:伙伴关系、生活意义和共生进步”。

 

数字化时代坚持长期主义,关注企业的社会责任,从而保证持续发展其实就是企业家最合适的选择。

 

知名企业管理学家德鲁克在研究企业经营理论的时候,提出了组织与社会之间的关系,他其实是站在社会学角度来看组织。

 

在他眼中,“没有一个组织能够独立的存在,并以自身的存在作为目的,每个组织都是社会的一个器官,而且也是为了社会而存在。”

 

因此,跟社会共生,跟行业共生、跟员工共生,跟整个科技进步共生。根据德鲁克的理论,当企业能实现这样的战略,就可以创造一个超越行业自身的更大价值。

 

从这点来看,美团闪购“闪店仓”对很多创业者来说,就是一个长期可持续发展的机会,也是一个超越自身的机会。

 

 

 

*文章来源:创业最前线

*侵权必删

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